お知らせ

ホームページを見て店舗へお越しのお客様へおわびとお知らせ。

いつもお店にいらしていただいてありがとうございます。

ホームページにのっている商品を目的にして、いらしていただいているのに、目的の商品がお店にない時が多く、大変ご迷惑をおかけしています。諸事情により作れないときが多い状態です。事前にご予約いただけると、必ず準備をしてお待ちしますので、その時はお電話での予約をお願いいたします。

お電話は

 

022-259-7759へ!!

趙さんの味とは!?

現在の世の中、添加物いっぱいの加工食品があふれています。その中で、韓国で生まれ育った祖母の味を、母から娘に伝え、日本の食材にこだわり、本格的な韓国の味を、安心して美味しく食べられる食品を仙台で作り続けています。

トマトキムチの詳しいことは、≪トマトキムチのこだわり≫をご覧ください。

とまとのキムチ?想像できませんよね。でも、食べた方々の感想は、

「わー!想像出来なかったけど、とても美味しい!」

「とまとが甘くて、キムチの辛さとマッチしてる。」と大好評!

 

トマトキムチはこのような

容器でお送りいたします。

パッケージの裏にいろんな情報が入っていますので、じっくり見てください。

コチュジャン(韓国辛味噌)を使って!

以前ご紹介したコチュジャンを使った、韓国のドレッシングをご紹介します。女性の方々にとても評判がよく、「野菜がいっぱいとれそう。」と大好評です。

レシピはこちら ↓

韓国ドレッシング
韓国ドレッシング

コチュジャン大さじ3

酢     大さじ1

砂糖    小さじ1

みじんぎりねぎ 小さじ1

みじんにんにく 小さじ1

混ぜて出来上がり。

ヤンニョムについて

「薬念」と書いてヤンニョムと読みますが、日本でいう「薬味」と同じ意味のようなもの≪薬のように身体にいい食べ物をとり、毎日が健康でありますように。≫という、願いを込めた言葉です。いろんな料理の味付けをするためのたれを総称した言葉です。

趙さんのヤンニョムは野菜たっぷりのからだに優しい食材を使っています。

弊社のキムチは、(左側)2013年11月に東京の≪民団韓食ネット協議会≫主催の全国キムチグランプリ大会で入賞いたしました。(右側)2014年5月に≪(社)日韓農水産食文化協会≫主催の料理コンテストのキムチ部門において、企業賞を受賞いたしました。

趙さんの味 1番のおすすめ

真っ赤なキムチですが、口に入れた時はラ・フランスの甘み感じ、もぐもぐしていくと、だしのまったりした味を感じ、それからじわーっと程よい辛さを感じ、最後には複雑にからんだ旨み口に残ります。  韓国のおいしさと日本のおいしさを追求したキムチ。これが入賞したキムチです。                                      

 こだわりはこちら